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Général
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N° CAS : : 90064-00-9
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N° EINECS : 290-061-1
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N° FEMA : Donnée indisponible.
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Densité :
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Optical rotation : Lorem Ipsum
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Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
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Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
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Tenue : Coeur
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Gamme de prix : €€€
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Aspect : Liquide incolore
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
Par rapport aux autres menthes, la menthe pouliot est très robuste, et peu croître dans des sols très pauvres. Ses fleurs sont reconnaissables à leur couleur mauve.
Elle est utilisée comme pesticide naturel contre l'invasion des pucerons sur d'autres feuilles.
La menthe pouliot utilisée en parfumerie est originaire d'Europe. Elle ne doit pas être confondue avec la Menthe Pouliot Américaine HE originaire d'Amérique (Hedeoma pulegioides).
La menthe pouliot ne doit surtout pas être utilisée avec excès, tant elle est toxique. 2 gouttes dans 1 quart de litre d'eau suffise pour une utilisation en aromathérapie par exemple (LD50 = 0,4g/kg).
La menthe est l'une des plantes à l'hybridation la plus aisée : il suffit de planter deux menthes côte à côte pour voir apparaître une nouvelle variété.
Stabilité :
Les terpènes de cette huile essentielle sont susceptibles de polymériser sous l'effet d'une forte oxydation.
Utilisation :
La menthe pouliot est utilisée pour apporter une note aromatique très fraîche en attaque d'un parfum, donnant une signature puissante et glaciale.
Composants principaux :
- Pulégone (55 - 95%)
- Menthone® (1,5 - 30%)
- Isomenthone (5 -20%)
- 3-Octanol (≈ 2%)
Crédits photo: ScenTree SAS
Botanique :
La menthe est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées et au genre Mentha L.
La famille des Lamiacées est la famille la plus importante de toute la parfumerie. Elle regroupe notamment les lavandes, les basilics, les menthes, les sauges, les romarins, les patchoulis ou encore les thyms.
Influence et répartition des chémotypes :
Il existe plus d'une trentaine de variétés de menthe, poussant toutes dans les régions tempérées et sub-tropicales du globe.
En parfumerie, il est possible de retrouver plusieurs de ces variétés que l'on peut regrouper selon leurs composants majoritaires :
Les menthes à Carvone : La Menthe spearmint HE (Mentha spicata L.), la Menthe Sylvestre HE (Mentha longifolia L.)
Les menthes à Menthol : La Menthe piperita HE (Mentha xpiperita L.), la Menthe arvensis HE (Mentha arvensis L.).
Les menthes à Pulégone : La Menthe pulegium HE (Mentha pulegium L.)
Les menthes à Linalol : La Menthe citrata HE (Mentha citrata L.), aussi appelée ''Menthe Eau de Cologne ''.
La menthe crépue est olfactivement la plus verte et alimentaire.
Elle sert par ailleurs au croisement donnant naissance à la Menthe piperita HE, en l'associant à la menthe dite aquatique (Mentha aquatica L.).
Méthode d'obtention :
La menthe tire son huile essentielle de ses feuilles. Les champs de menthe contiennent des milliers de plants, pouvant aussi faire l'objet d'expérimentations, en croisant deux espèces de menthe pour en obtenir aisément une nouvelle. Avant culture, un fort drainage est nécessaire, sous un temps ensoleillé. Lors de sa culture, il est généralement possible de faire deux récoltes sur chaque pied. Les plantes sont fauchées juste avant leur floraison, puis séchées durant 2 à 4h. L'huile essentielle est extraite par entrainement à la vapeur d'eau pendant environ 2h. Elle est récupérée en sortie du réfrigérant par décantation dans l'essencier
Origine(s) géographique(s) :
Donnée indisponible.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
