Menthe arvensis HE (N° CAS 68917-18-0)
Aromatique > Menthé > Glacial > Vert

Menthe arvensis HE

Mentha arvensis L.
Synonyms : Mentha agrestis Hegetschw. // Mentha angustifolia Schreb.

Menthe arvensis HE (N° CAS 68917-18-0)

Entreprise Nom de l'ingrédient ID Commentaires Naturalité Certifications Pureté Nom latin Partie traitée Origine géographique MOQ
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MENTHE DES CHAMPS BRUT B630 Visit website Je me procure cet ingrédient Huile essentielle Certifications : Bio - Mentha arvensis L. Sommité fleurie Inde -

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MENTHE DES CHAMPS BRUT

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Inde

Certifications : Certifications : Bio

Information Générales

Général

  • N° CAS : 68917-18-0

  • N° EINECS : 91722-84-8

  • N° FEMA : 4219

  • Aspect : Liquide incolore

  • Densité :

  • Tenue : Tête

  • Gamme de prix : €€

Physico-chemical properties

  • Optical rotation : Donnée indisponible

  • Pression vapeur : Donnée indisponible

  • Indie de réfraction @20°C : Donnée indisponible

  • Valeur d'acide :

  • Point éclair :

Utilisation

Utilisations

Utilisations :

Utilisé dans les notes aromatiques, pour nuancer des agrumes. A associer à un fond coumariné. Utilisé aussi dans les parfums fougères, chyprés-aromatiques.

Composants principaux :

Map for Menthe arvensis HE (N° CAS 68917-18-0)​

Crédits photo: ScenTree SAS

Nom botanique :

Mentha arvensis L.
Synonyms : Mentha agrestis Hegetschw. // Mentha angustifolia Schreb.

Botanique :

La menthe est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées et au genre Mentha L.
La famille des Lamiacées est la famille la plus importante de toute la parfumerie. Elle regroupe notamment les lavandes, les basilics, les menthes, les sauges, les romarins, les patchoulis ou encore les thyms.

Influence et répartition des chémotypes :

Il existe plus d'une trentaine de variétés de menthe, poussant toutes dans les régions tempérées et sub-tropicales du globe.

En parfumerie, il est possible de retrouver plusieurs de ces variétés que l'on peut regrouper selon leurs composants majoritaires :
Les menthes à Carvone : La Menthe spearmint HE (Mentha spicata L.), la Menthe Sylvestre HE (Mentha longifolia L.)
Les menthes à Menthol : La Menthe piperita HE (Mentha xpiperita L.), la Menthe arvensis HE (Mentha arvensis L.).
Les menthes à Pulégone : La Menthe pulegium HE (Mentha pulegium L.)
Les menthes à Linalol : La Menthe citrata HE (Mentha citrata L.), aussi appelée ''Menthe Eau de Cologne ''.

La menthe crépue est olfactivement la plus verte et alimentaire.
Elle sert par ailleurs au croisement donnant naissance à la Menthe piperita HE, en l'associant à la menthe dite aquatique (Mentha aquatica L.).

Méthode d'obtention :

La menthe tire son huile essentielle de ses feuilles. Lors de sa culture, il est généralement possible de faire deux récoltes sur chaque pied. Les plantes sont fauchées juste avant leur floraison, puis séchées durant 2 à 4h. L'huile essentielle est extraite par entraînement à la vapeur d'eau pendant environ 2h. Elle est récupérée en sortie du réfrigérant par décantation dans l'essencier avec un rendement d'environ 0,5 à 1,2%.
A partir d'une HE menthe déterpénée, il est possible d'obtenir du L-Menthol cristallisé (jusqu'à 50% poids/poids) ainsi que l'HE démentholée (jusqu'à 30% poids/poids). Pour cela il faut refroidir brusquement l'HE afin de faire précipiter le L-Menthol. Il est ensuite séparé par filtration et séché pour être conditionné.

Commentaires et anecdotes :

On pense que le nom ''menthe '' est issu d'une légende grecque de la nymphe Minthe, qui a attiré l'attention d'Hadès. La femme d'Hadès, Perséphone, jalouse, aurait attaqué Minthe et l'aurait enfermée dans une menthe.
La menthe est l'une des plantes à l'hybridation la plus aisée : il suffit de planter deux menthes côte à côte pour voir apparaître une nouvelle variété.

Stabilité :

Problèmes de solubilité en eau de toilette.
Les terpènes de cette huile essentielle sont sujets à polymérisation sous l'effet de l'oxydation.

Utilisation

Réglementation & IFRA

Allergènes :

Linalol - D-Limonène

51ème amendement :

Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement

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