Thymol
5-methyl-2-propan-2-ylphenol ; Apiguard ; Para-cymen-3-ol ; Alpha-cymophenol ; 3-para-cymenol ; 3-hydroxy-para-cymene ; 3- hydroxy-1-methyl-4-isopropylbenzene ; 5-methyl-2-(1-methylethyl)phenol ; 5-methyl-2-isopropyl-1-phenol ; 5-methyl-2-isopropylphenol ; Isopropyl cresol ; 2-isopropyl-5-methylphenol ; Thyme camphor
Crédits photo: ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Naturalité | Pureté | Nom latin | Partie Traitée | Origine Géographique | Certifications | Commentaires | MOQ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
THYMOL CRYSTALS NF | M_0051351 | Synthétique | - | - | - | - | more | - |
Général
-
N° CAS : : 89-83-8
-
N° EINECS : 201-944-8
-
N° FEMA : 3066
-
Densité : 0,965
-
Optical rotation : Lorem Ipsum
-
Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
-
Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
-
Tenue : Coeur/Fond
-
Gamme de prix : €€
-
Aspect : Solide blanc
-
N° FLAVIS : 04.006
-
N° JECFA : 709
Informations dédiées aux ingrédients synthétiques
-
Acide Value : Lorem Ipsum
-
Point d'ébullition : 233°C
-
Seuil de détection : 86 à 790 ppb (0,000079%)
-
Formule brute : C10H14O
-
Log P : 3,3
-
Masse molaire : 150,22 g/mol
-
Point de fusion : 50°C
-
Point éclair : 101°C
-
Pression vapeur : Lorem Ipsum
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
Stabilité :
Stable en eau de toilette et en base fonctionnelle.
Utilisation :
Le Thymol est utilisé dans les reconstitutions de thym et dans des notes aromatiques.
Découverte :
Donnée indisponible.
Isoméries :
L'ortho-Thymol, aussi appelé Carvacrol, est à distinguer du para-Thymol, aussi appelé para-Cymen-5-ol. Tous deux sont des isomères du Thymol et ne possèdent pas la même odeur. La L-Carvone et le Diméthylbenzylcarbinol font partie des isomères de constitution du Thymol. Leur odeur est cependant très différente, tant elle est plus menthée ou florale-fraiche.
Précurseurs de synthèse :
Le Thymol est précurseur de la synthèse du Menthol par hydrogénation catalytique sous haute température et pression.
Présence dans la nature :
Le Thymol est le constituant majoritaire du Thym Rouge CT Linalol HE et est présent dans l'Origan HE. Il peut être extrait de ces deux matières premières.
Voies de synthèse :
En lui-même, le Thymol est synthétisé par un procédé d'ortho-alkylation du méta-Crésol par le propylène, en présence d'alumine. Cette synthèse doit être exercée à forte pression et forte température. La réaction n'étant pas totale, le reste des réactifs sont séparés du mélange par distillation fractionnée en fin de réaction.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
