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| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Naturalité | Pureté | Nom latin | Partie Traitée | Origine Géographique | Certifications | Commentaires | MOQ |
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Nerolidol | 30034996 | Molecule | - | - | - | - | more | - |
Général
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N° CAS : : 7212-44-4
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N° EINECS : 230-597-5
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N° FEMA : 2772
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Densité : 0,874
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Optical rotation : Lorem Ipsum
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Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
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Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
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Tenue : Tête
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Gamme de prix : €€
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Aspect : Liquide incolore
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N° FLAVIS : 02.018
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N° JECFA : 1646
Informations dédiées aux ingrédients synthétiques
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Acide Value : Lorem Ipsum
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Point d'ébullition : 276°C
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Seuil de détection : De l'ordre de 10 ppb à 10 ppm (0,0001%) selon les personnes
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Formule brute : C15H26O
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Log P : 5
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Masse molaire : 222,37 g/mol
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Point de fusion : Donnée indisponible.
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Point éclair : 125°C
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Pression vapeur : Lorem Ipsum
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
En comparaison à d'autres notes rosées et vertes comme le Phénoxanol® ou le Rosacétol®, le Nérolidol se distingue par sa faible puissance et sa note fruitée verte.
Stabilité :
Les terpènes ont tendance à polymériser par oxydation.
Utilisation :
Le Nérolidol est utilisé dans tous types de parfumerie pour des notes orangées, rosées, chèvrefeuille, muguet. Utile dans les accords hespéridés et boisés-vanillés, pour donner un côté aérien et servir de liant.
Découverte :
Découvert en 1923
Isoméries :
Le Nérolidol existe sous la forme de deux paires d'énantiomères, tant il a un carbone asymétrique et une double liaison donnant naissance à deux diastéréoisomères. Le Nérolidol synthétique est cependant un mélange de tous ces isomères. Tous ont une odeur similaire, mais pas les mêmes propriétés physico-chimiques.
Précurseurs de synthèse :
Le Nérolidol peut être précurseur de la synthèse d'autres terpènes, par réaction de Diels Alder par exemple. Il est aussi précurseur de la synthèse du Farnésol par isomérisation.
Présence dans la nature :
Le trans-Nérolidol dextrogyre est le composé majoritaire du Cabreuva HE (84%), arbuste du Paraguay. Ce même nérolidol dextrogyre est isolé du Dalbergia parviflora, une liane asiatique.
Voies de synthèse :
Le Nérolidol est un sesquiterpène, souvent associé au Linalol, dont la synthèse part de ce dernier. Le Linalol est converti en géranylacétone par réaction avec l'Acétoacétate d'éthyle par exemple. Une condensation de la cétone obtenue avec l'acétylène, suivie d'une hydrogénation catalysée au palladium de Lindlar permet d'obtenir le Nérolidol.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
