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Noix de Muscade HE

Myristica fragrans Houtt.
Synonyms : Myristica officinalis L.fil. // Myristica aromatica Sw.

Noix de Muscade HE (N° CAS 8008-45-5)

Entreprise Nom de l'ingrédient ID Naturalité Pureté Nom latin Partie Traitée Origine Géographique Certifications Commentaires MOQ
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Huile essentielle de Noix de Muscade - 30 gr - - - - - - more -
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NOIX DE MUSCADE F1806 Absolue - Myristica fragrans Houtt. Noix Pas d’informations disponibles. more -
Information Générales

Général

  • N° CAS : : 8008-45-5

  • N° EINECS : 282-013-3

  • N° FEMA : 2792

  • Densité :

  • Optical rotation : Lorem Ipsum

  • Allergènes : Linalol - D-Limonène - Eugénol

  • Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum

  • Tenue : Tête/Coeur

  • Gamme de prix : €€€

  • Aspect : Liquide incolore

Utilisation

Utilisations

Commentaires et anecdotes :

Les fruits du muscadier sont des drupes prenant la forme d'un abricot. A maturité, cette drupe s'ouvre peu à peu et laisse la graine apparaître. Elles sont alors enveloppées d'une coque brune.
L'HE de Noix de Muscade est très photosensibilisante et est largement déconseillée pour les femmes enceintes.
La noix de muscade seule s'avère être narcotique à cause de sa forte teneur en myristicine.
Depuis quelques années, les producteurs d'HE de Noix de Muscade cherchent à créer des qualités sans Safrole et sans Méthyleugénol, afin de répondre à la demande croissante d'HE ''allergen free '' (sans allergène).

Stabilité :

Les terpènes de cette huile essentielle sont sujets à polymérisation sous l'effet de l'oxydation.

Utilisation :

Modificateur de notes épicées. Utilisé dans les eaux de Cologne et eaux de toilette pour homme.

Composants principaux :

  • Alpha-pinène (15 - 28%)
  • Sabinène (14 - 29%)
  • Béta-pinène (13 - 18%)
  • Myristicine (5 - 12%)
  • D-Limonène (2 - 7%)
  • Terpinène-4-ol (2 - 6%)
  • Gamma-terpinène (2 - 6%)
  • Safrole (1 - 2,5%)
  • Delta-3-carène (0,5 - 2%)

Map for Noix de Muscade HE (N° CAS 8008-45-5)​

Crédits photo: ScenTree SAS

Botanique :

Le muscadier est un arbre de la famille des Myristicacées (Comme le cajeput) et du genre Myristica Gronov.

Influence et répartition des chémotypes :

Le genre Myristica contient environ 280 espèces. Seul le muscadier odorant est utilisé pour la parfumerie.
On dénombre plusieurs ''fausses muscades '' :
Le muscadier d'Afrique (Monodora myristica), d'origine jamaïcaine, a une huile essentielle à α-Phellandrène, rappelant l'odeur de la muscade.
La muscade de Guyane (Acrodiclidium camara), originaire d'Amérique du Sud.
Le poivre des Ashanti (Piper guineense), aux feuilles rappelant l'odeur de la noix de muscade.

Méthode d'obtention :

Les fruits sont cueillis toute l'année à maturité à l'aide d'un cueille-fruit. La première récolte doit avoir lieu sept années après plantation de l'arbre, tant les fruits mûrissent lentement. Plus l'arbre est âgé, meilleure est sa productivité et la qualité de son huile essentielle. Ils sont ensuite séchés à l'ombre, pour éviter d'en faire fondre les lipides. Six à huit semaines plus tard, la graine est séparée de sa coque rigide pour être broyée et mise en distillation, par entraînement à la vapeur.
L'huile essentielle est récupérée en fin de procédé dans l'essencier par décantation par rapport à l'eau. Le rendement de cette distillation oscille entre 8 et 10% . L'extraction aux solvants volatils de la graine permet l'obtention d'une absolue, à l'odeur plus épicée et aromatique.

Origine(s) géographique(s) :

Donnée indisponible.

Utilisation

Réglementation & IFRA

Ingrédient non réglementé

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