Citronelle Ceylan HE

Commentaires et anecdotes :

La citronelle est la source principale de Citronellal naturel, et l'une des sources principales de Citral naturel.
La qualité d'une huile essentielle de citronnelle se mesure en partie à son taux de citral. Les meilleures qualités en contiennent plus de 80%. Les moins bonnes en contiennent moins de 76%.
Trois labels différents peuvent certifier la qualité de la culture de la citronnelle : ''100% biologique '' (si tous les ingrédients utilisés sont issus de ce type d'agriculture), ''biologique '' (si au moins 95% des ingrédients utilisés sont issus de ce type de culture) et ''fait avec des ingrédients biologiques '' (si au moins 70% des ingrédients utilisés sont issus de ce type d'agriculture).
Certaines adultérations au Citral synthétique, au Litsea Cubeba HE et à la citronelle de Jammu servent à modifier les caractéristiques olfactives et à baisser le prix de l'huile, mais détériorent les bienfaits de cette huile essentielle. Une adultération à l'huile de noix de coco ou à l'essence permettent d'augmenter la solubilité de l'huile essentielle. D'autres adultérations existent cependant.

Stabilité :

Les terpènes de cette huile essentielle sont sujets à polymérisation sous l'effet de l'oxydation.
Les esters qui composent l'huile peuvent former leurs acides correspondants.

Utilisation :

Utilisé dans les Cologne, les notes rosées, hespéridées pour un côté pétillant, les notes verveines, muguet et les eaux fraîches. Apporte de la fraîcheur et de la naturalité.

Influence et répartition des chémotypes :

Le genre Cymbopogon Spreng. (nom latin venant du grec kymbe, signifiant bateau, et pogon, signifiant barbe) comprends près de 75 d’espèces. Voici ci-dessous une liste des espèces utilisées en parfumerie.
Les citronnelles :
Cymbopogon nardus (L.) Rendle – Citronnelle Ceylan HE, présent principalement au Sri Lanka
Cymbopogon winterianus Jowitt – Citronnelle Java HE, présent principalement en Indonésie.
Cymbopogon pendulus (Nees ex Steud.) W.Watson – Citronnelle Jammu HE, présent principalement en Inde.
Les lemongrass :
Cymbopogon citratus (DC.) Stapf – West indian lemongrass HE
Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) W.Watson – East indian lemongrass HE
Le palmarosa :
Cymbopogon martinii (Roxb.) J.F. Wats. – Palmarosa HE, présent principalement en Inde, en Indonésie ainsi qu’au Brésil. Son odeur est beaucoup plus rosée que les autres espèces, notamment du fait de sa concentration importante en géraniol.

Méthode d'obtention :

La production annuelle de citronnelle est de 1000 tonnes, couvrant 16 000 hectares de terrain à travers le monde.
La citronnelle peut pousser en altitude sur un sol bien drainé et dans des régions chaudes. Les champs de citronnelles sont organisés en rangées, où les plants sont séparés de quelques dizaines de centimètres. La récolte des graines permettant de péréniser une culture se fait entre janvier et février. Les graines sont ensuite plantées en avril et mai.
Pour favoriser le rendement d'extraction, l'ajout de substances chimiques telles qu'un complexe Indole-Acide Acétique ou Indole-Acide Butyrique sur les cultures permet d'augmenter le taux d'huile essentielle dans la plante.
Après quatre à cinq mois de culture, lorsque quatre ou cinq feuilles sont pleinement ouvertes, les racines de la plante sont récoltées à la main. Elles sont ébarbées pour séparer la racine de l'extrémité blanche à la tige verte, avec ses longues feuilles vertes. La récolte suivante peut avoir lieu 60 à 90 jours plus tard et le nombre de cultures par année n'excède pas quatre ou cinq. La plante est séchée puis insérée entière dans l'extracteur. Après hydrodistillation sous pression, l'huile essentielle est récupérée dans son essencier par décantation. Environ 30kg de citronnelle sont nécessaires pour obtenir 1kg d'huile essentielle (rendement de 3% environ) Souvent, l'huile obtenue est distillée à nouveau sous vide pour en retirer la coloration et les impuretés.
Le stockage de l'huile essentielle doit être fait dans des récipients en métal ou en aluminium. Il doit être gardé dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
Une extraction aux solvants volatils peut être pratiquée sur la plante pour en obtenir une oléorésine (Citronelle Ceylan Oléorésine). Cet extrait donne alors un rendement de plus de 10%. Le méthanol est le meilleur solvant pour extraire la plante.

Origine(s) géographique(s) :

Donnée indisponible.