Crédits photo: ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | Pureté | Nom latin | Partie traitée | Origine géographique | MOQ |
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Salicylate de Méthyle - 30gr | - |
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Salicylate de Méthyle - 30gr
Certifications :
Général
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N° CAS : 119-36-8
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N° EINECS : 204-317-7
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N° FEMA : 2745
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N° FLAVIS : 09.749
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N° JECFA : 899
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Aspect : Liquide incolore
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Densité : 1,174
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Tenue : Coeur
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Gamme de prix : €€
Physico-chemical properties
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Formule brute : C8H8O3
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Masse molaire : 152,15 g/mol
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Log P : Donnée indisponible.
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Point de fusion : -7°C
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Point d'ébullition : 222°C
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Seuil de détection : Donnée indisponible.
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Pression vapeur : Donnée indisponible
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Indie de réfraction @20°C : Donnée indisponible
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Valeur d'acide : Donnée indisponible.
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Point éclair : 75°C
Utilisations
Utilisations :
Utilisé dans des notes de tubéreuse, de fleur d'oranger, comme modificateur de note solaire, en apportant une nuance fruitée.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Le Salicylate de méthyle est le constituant majoritaire de la Gaulthérie Couchée HE. Cette matière première issue des feuilles de gaulthérie permet d'extraire le Salicylate de méthyle. Le plus souvent, c'est le Salicylate de méthyle naturel qui est utilisé en parfumerie. On en trouve également dans la Tubéreuse Absolue, l'Ylang-Ylang Extra HE (et autres fractions d'ylang) et le Bouleau HE pyrogéné rectifié.
Isoméries :
La Vanilline est un isomère de constitution du Salicylate de méthyle. Les deux structures de ces molécules sont par ailleurs assez liées, bien que la Vanilline comporte un groupement éther et un groupement aldéhyde au lieu d'un groupement ester. Son odeur est plus douce, moins puissante et réminiscente de celle de la Vanille tahitensis Absolue.
Précurseurs de synthèse :
Le Salicylate de méthyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
Bien souvent, le Salicylate de Méthyl est obtenu par voie naturelle. Sa synthèse est néanmoins faite par une réaction d'estérification. Cette réaction met en jeu l'acide salicylique avec le méthanol, en présence d'une faible quantité d'un acide fort concentré comme l'acide sulfurique. Le rendement de cette réaction peut être amélioré en utilisant de l'anhydride salicylique ou de l'acide chloro salicylique à la place de l'acide salicylique.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
