| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Naturalité | Pureté | Nom latin | Partie Traitée | Origine Géographique | Certifications | Commentaires | MOQ |
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Huile essentielle de Wintergreen/Gaulthérie - 30 Gr | - | - | - | - | - | - | more | - |
Général
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N° CAS : : 68917-75-9
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N° EINECS : 289-888-0
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N° FEMA : 3112
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Densité :
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Optical rotation : Lorem Ipsum
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Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
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Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
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Tenue : Coeur
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Gamme de prix : €€€
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Aspect : Liquide incolore
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
La Gaulthérie et son genre botanique tiennent leur nom du québécois Jean-François Gauthier, anobli en 1748 par Pehr Kalm.
L'usage de la gaulthérie fut importé en Europe par les premiers explorateurs français, alors que les aborigènes nord-américains l'utilisaient pour ses vertus médicinales.
L'huile essentielle de gaulthérie peut servir à l'extraction de Salicylate de méthyle naturel, tant c'est son constituant majoritaire.
Stabilité :
Les esters présents dans cette huile essentielle peuvent former leur acide correspondant en stabilité.
Les terpènes présents dans l'extrait sont sujets à polymérisation au fil du temps, sous l'effet d'une forte oxydation.
Utilisation :
Utilisé dans les notes fruitées, de fleur d'oranger, pour l'apport d'un côté très fruité et artificiel.
Composants principaux :
- Salicylate de méthyle (98 - 100%)
Crédits photo: ScenTree SAS
Botanique :
La Gaulthérie est un arbuste de la famille des Ericacées et du genre Gaultheria Kalm ex L.
Influence et répartition des chémotypes :
Le genre gaultheria Kalm ex L. comprends environ 135 espèces.
La gaulthérie couchée est la plus utilisée en parfumerie, pour le parfum de ses feuilles.
Par ailleurs, on distingue la gaulthérie ponctuée (Gaultheria punctata), cultivée dans les zones Hymalayennes entre 2000 et 2700 mètres d'altitude ; la gaulthérie du Yunnan (Gaultheria yunnanensis), originaire de Chine ; la Gaultheria odorata (Mexique) ; la Gaultheria miqueliana (Japon). Toutes sont cultivées pour l'odeur dégagée par leurs feuilles lors d'une infusion ou d'un autre type d'extraction.
Méthode d'obtention :
La gaulthérie couchée est un petit arbisseau d'une quinzaine de centimètres de haut, laissant apparaître des feuilles très odorantes, et des baies rouge vif. Sa reproduction est faite grâce à ses longs rhizomes.
La récolte des feuilles de gaulthérie est faite toute l'année au Népal notamment. Les arbres âgés sont coupés en priorité. Plus un arbre est âgé, meilleur sera son rendement de culture. Les branches sont coupées manuellement à la faux par les cultivateurs, et rassemblées par tas de 30 ou 40 kg, transportés vers l'usine dans des paniers portés à la force de leur tête. Les feuilles sont ensuite introduites dans l'extracteur pour être entraînées à la vapeur d'eau sous une forte pression, dans un alambic traditionnel. En sortie de procédé, l'huile essentielle est obtenue par décantation par rapport à l'eau de gaulthérie, avec un rendement de 0,2 à 0,3% environ.
Origine(s) géographique(s) :
Donnée indisponible.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
