Mimosa Concrète

Commentaires et anecdotes :

Le mimosa a été importé en 1780 en Europe, lors d'une expédition du capitaine Cook en Australie.
Comme pour la lavande, le mimosa est sensible aux piqûres de la cicadelle : un insecte suceur de sève qui fait mourir les plants une fois piqués.
L'absolue de mimosa est assez cireux et se solidifie à température ambiante. C'est pourquoi il est difficile d'emploi en parfumerie.

Stabilité :

Bonne stabilité.

Utilisation :

Utilisations sensiblement similaires à celles du Mimosa Absolue, à la différence que la concrète est moins dense, plus verte et s'épanouit davantage en coeur. Son prix légèrement plus faible peut également être un atout.

Influence et répartition des chémotypes :

Il existe seulement deux variétés d'Acacia Mill. utilisées en parfumerie :
Acacia delbata Link : Connue sous le nom de Mimosa (Mimosa Absolue / Mimosa Concrète), originaire du sud de la France
Acacia farnesiana : ou Mimosa de Farnèse (Cassie Absolue / Cassie Concrète), à l'odeur plus verte et profonde que le mimosa 'classique'
Il est très simple de distinguer les deux variétés puisque la Cassie possède des mucrons (épines), que le mimosa n'a pas.

Méthode d'obtention :

Pour la parfumerie, le seul mimosa cultivé est le mimosa sauvage, contrairement au mimosa horticole, qui correspond à un mimosa planté. Le mimosa sauvage est plus riche en principe odorant.
La floraison du mimosa a lieu de début janvier à mars. Les récoltes sont effectuées manuellement, généralement durant le mois de février. La récolte se fait en sectionnant les branches porteuses de grappes de fleurs. Une partie des feuilles et du bois sont gardés pendant l'extraction qu'ils ont un intérêt olfactif eux aussi. Les tailleurs peuvent récolter en moyenne 60 kg de rameaux par heure de labeur.

Le mimosa peut aussi bien être récolté vert, que demi-fleuri ou fleuri. Dans le cas d'un mimosa vert ou demi-fleuri, il peut être ''forcé ''. Une forcerie est une chambre dans laquelle le mimosa est disposé. L'effet de la vapeur d'eau 'force' le mimosa à fleurir, pour former un maximum de boules jaunes et de composés odorants.

Les plantes fraîches sont alors extraites à l'hexane pour en obtenir, après évaporation du solvant, la Mimosa concrète. Cette concrète est ensuite lavée à l'alcool afin de faire précipiter les cires et ne garder que le principe odorant de la fleur. Le Mimosa absolue est alors obtenu en filtrant les cires précipitées et en évaporant l'alcool du mélange.
Le rendement de la fleur fraiche à l'absolue est de 2‰.

L'absolue de mimosa peut être diluée dans un solvant comme le DPG pour le rendre moins visqueux leur de son utilisation.

Origine(s) géographique(s) :

Donnée indisponible.