Jonquille Absolue

Commentaires et anecdotes :

La jonquille porte aussi le nom de ''narcisse jaune '', tant les deux fleurs sont proches olfactivement et physiquement.
Cette plante a été classée pour la première fois par Carl von Linné en 1753. Sa classification, originellement dans la famille des Liliacées, a bien évolué.

Stabilité :

Problèmes de solubilité en eau de toilette, due à la présence de cires résiduelles de la concrète.
Les esters qui composent cet extrait peuvent former leurs acides correspondants en stabilité.

Utilisation :

Utilisé dans des accords de tabac, dans des bouquets floraux et pour donner de la naturalité aux notes de fleurs solaires.

Influence et répartition des chémotypes :

Le genre Narcissus L. possède plusieurs variétés :
Narcissus Poeticus - ''Narcisse des plaines '' - Narcisse Absolue (variété principalement utilisée, cultivée en Auvergne), à l'odeur plus miellée que la jonquille.
Narcissus Tazetta - ''Narcisse des Champs '' (forte teneur en Béta-ocimène et tridécane, mais odeur moins appréciée malgré un meilleur rendement d'extraction. Très peu utilisée.)
Narcissus Jonquilla (qui est réalité une jonquille - Jonquille Absolue ), très différente olfactivement. Cette différence est notamment dûe a une forte teneur en Béta-ocimène, Benzoate de méthyle, Linalol, lui donnant une facette très solaire, proche de celle de la tubéreuse.

Méthode d'obtention :

La jonquille est une plante naissant d'un bulbe, et donnant naissance à une fleur de couleur jaune vif. Le buble développe deux tiges en moyenne, portant quatre à six fleurs jaunes odorantes.
Les bulbes de jonquille sont plantés dans de vastes plaines vertes, de septembre à novembre, pour une culture de mars à juin. La plante demande des conditions de fort ensoleillement et ses besoins en eau ne sont pas excessifs.
La culture de la plante utilise un tracteur coupant les tiges quasiment jusqu'à leur base. Les fleurs et les tiges ne sont pas séparées pour l'extraction. Ceci explique l'odeur herbacée retrouvée dans l'extrait de la plante. Les plantes fauchées sont emmenées dans de grandes caisses à l'usine pour extraction.
L'extraction est faite sur les plantes fraîches, en les faisant macérer dans du cyclohexane à chaud durant quelques heures. Après filtration et évaporation du solvant, une concrète de jonquille est obtenue. Cet extrait contient des cires, insolubles dans l'alcool. Il peut être soumis à un glaçage dans l'alcool, pour en faire précipiter les composés lourds. Après évaporation de l'alcool sous vide, l'absolue est obtenue.

Origine(s) géographique(s) :

Donnée indisponible.