Crédits photo: ScenTree SAS
Isoeugénol
2-methoxy-4-prop-1-en-2-ylphenol ; 4-hydroxy-3-methoxy-1-propen-1-yl benzene ; 4- hydroxy-3-methoxy-1-propenyl benzene ; 4- hydroxy-3-methoxypropenyl benzene ; 2-methoxy-4-(1-methylethenyl)phenol ; 2-methoxy-4-(1-methylvinyl)phenol ; 2-methoxy-4-(1-propenyl)phenol ; 3-methoxy-4-hydroxy-1-propen-1-yl benzene ; 2-methoxy-4-propenyl phenol ; 4-propenyl guaiacol
Crédits photo: ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | Pureté | Nom latin | Partie traitée | Origine géographique | MOQ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Iso Eugénol - 30 Gr | - |
Visit website
|
- | - | - | - | - | - | |
|
Isoeugenol Trans 92% | CL-702 |
Visit website
|
Natural |
|
92 | Eugenia caryophyllus | Clove Oil | Indonesia | 800 Kgs |
|
|
Isoeugenol Trans 88% | CL-701 |
Visit website
|
Natural |
|
88 | Eugenia caryophyllus | Clove Oil | Indonesia | 800 Kgs |
|
ISOEUGENOL | M_0053263 |
Visit website
|
Synthétique | - | - | - | - | - |
Iso Eugénol - 30 Gr
Certifications :
Isoeugenol Trans 92%
ID : CL-702
Indonesia
Certifications :
Isoeugenol Trans 88%
ID : CL-701
Indonesia
Certifications :
ISOEUGENOL
ID : M_0053263
Certifications :
Général
-
N° CAS : 97-54-1
-
N° EINECS : 202-590-7
-
N° FEMA : 2468
-
N° FLAVIS : 04.004
-
N° JECFA : 1260
-
Aspect : Liquide rosé
-
Densité : 1,087
-
Tenue : Coeur
-
Gamme de prix : €€
Physico-chemical properties
-
Formule brute : C10H12O2
-
Masse molaire : 164,2 g/mol
-
Log P : 2,65
-
Point de fusion : Donnée indisponible.
-
Point d'ébullition : 270°C
-
Seuil de détection : 100 ppb (0,00001%)
-
Optical rotation : Donnée indisponible
-
Pression vapeur : Donnée indisponible
-
Indie de réfraction @20°C : Donnée indisponible
-
Valeur d'acide : Donnée indisponible.
-
Point éclair : 112°C
Utilisations
Utilisations :
L'Isoeugénol est utilisé dans des notes œillet, épicées, ambrées, souvent couplé à l'Eugénol. Souvent remplacé par l'Acétyl-Isoeugénol, non réglementé.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Bien souvent, l'Isoeugénol présent à l'état naturel est accompagné de l'Eugénol, présent en plus grande quantité dans ces matières premières. L'Isoeugénol peut être extrait du Clou de Girofle HE (présent à 1% environ), de la feuille de bétel (10% environ) ou de l'Ylang-Ylang Extra HE (et autres fractions d'ylang, jusqu'à 0,5% selon les fractions).
Isoméries :
L'Isoeugénol possède deux diastéréoisomères à l'odeur similaire. C'est le mélange de ces deux isomères qui est le plus utilisé en parfumerie. L'isomère trans est néanmoins le plus présent dans ce mélange, tant il est thermodynamiquement plus stable. L'Eugénol est un isomère de l'Isoeugénol, tant la double liaison présente sur les deux molécules est simplement délocalisée d'une molécule à l'autre. Son odeur en est moins fruitée mais plus boisée et vanillée. L'Acétate de styrallyle et la Frambinone® sont des exemples d'isomères de constitution de l'Isoeugénol. Leur odeur est cependant bien différente.
Précurseurs de synthèse :
L'Isoeugénol est précurseur de la synthèse de plusieurs composés d'intéret olfactif. Une hydrogénation catalytique de la molécule permet d'obtenir le Dihydroeugénol. La Vanilline était autrefois produite grace à une réaction d'oxydation opérée sur l'Isoeugénol. La fonction alcool de la molécule peut enfin servir à plusieurs réactions d'estérification, pour obtenir l'Acétate d'isoeugényle par exemple.
Voies de synthèse :
L'Isoeugénol en lui-même peut être produit à partir de l'Eugénol. Former des sels de sodium ou de potassium à partir de l'Eugénol peut permettre d'isomériser la molécule en la chauffant, pour obtenir ensuite l'Isoeugénol par un traitement acide. Cette isomérisation peut aussi être obtenue directement par une catalyse au ruthénium ou au rhodium.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient est réglementé par le 51ème amendement
-
Type de restriction : RESTRICTION
-
Cause de la restriction : DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY
-
Amendement : 49
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A B C DCat.6 0,019 % 0,0057 % 0,12 % 0,11 % 0,027 % 0,027 % 0,027 % 0,009 %0,063 % Cat.5A B C DCat.6 0,027 % 0,027 % 0,027 % 0,009 %0,063 % Cat.7A BCat.8 Cat.9 Cat.10A BCat.11A BCat.12 0,22 % 0,22 %0,009 % 0,21 % 0,21 % 0,75 %0,009 % 0,009 %No Restriction Cat.10A BCat.11A BCat.12 0,21 % 0,75 %0,009 % 0,009 %No Restriction
Annexe I :
Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fournit des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :
| Liste des composés réglementés contenus dans cet ingrédient | |||
|---|---|---|---|
| Nom de l'ingrédient | Nom botanique | N° CAS | Concentration estimée |
| Cinnamon bark CO2 extract | Cinnamomum verum J. Presl syn. C. zeylanicum Blume | 8015-91-6 | 0,05 |
| Cinnamon bark oil | Cinnamomum zeylanicum Blume | 8015-91-6 | 0,02 |
| Cinnamon leaf oil | Cinnamomum zeylanicum Blume | 8015-91-6 | 0,13 |
| Cassia bark oil | Cinnamomum cassia [L.] J. Presl syn. C. aromaticum Nees | 8007-80-5 | 0,1 |
| Cassia oil | Cinnamomum cassia [L.] J. Presl syn. C. aromaticum Nees | 8007-80-5 | 0,1 |
| Champaca absolute | Michelia champaca L. | 8006-76-6 | 0,03 |
| Clove leaf oil | Syzygium aromaticum L. | 8000-34-8 | 0,1 |
| Jasmine grandiflorum absolute | Jasminum grandiflorum L. | 8022-96-6 | 0,12 |
| Lemongrass oil, East Indian | Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steudel) Will. Watson | 8007-02-1 | 0,47 |
| Lemongrass oil, West Indian | Cymbopogon citratus (DC) Stapf. | 8007-02-1 | 0,5 |
| Lovage root oil | Levisticum officinale Koch | 8016-31-7 | 0,06 |
| Nutmeg oil | Myristica fragrans Houtt. | 8008-45-5 | 0,5 |
| Pine Scotch, resinoid | Pinus sylvestris L. | 0,01 | |
| Tuberose absolute | Poliantes tuberosa L. | 8024-05-3 | 1,5 |
| Tuberose concrete | Poliantes tuberosa L. | 8024-05-3 | 1,5 |
| Ylang ylang oil I | Cananga odorata (Lam.) Hook. f. &Thomson oil (forma genuine Steenis) | 8006-81-3 | 0,51 |
| Ylang ylang oil II | Cananga odorata (Lam.) Hook. f. &Thomson oil (forma genuine Steenis) | 8006-81-3 | 0,24 |
| Ylang ylang oil III | Cananga odorata (Lam.) Hook. f. &Thomson oil (forma genuine Steenis) | 8006-81-3 | 0,54 |
| Ylang, Ylang oil complete | Cananga odorata (Lam.) Hook. f. &Thomson oil (forma genuine Steenis) | 8006-81-3 | 0,52 |
| Ylang, Ylang oil extra | Cananga odorata (Lam.) Hook. f. &Thomson oil (forma genuine Steenis) | 8006-81-3 | 0,99 |
| Clove bud absolute | Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry | 616-772-2 | 0,01 |
| Jasmine officinale absolute | Jasminum officinale L. | 8024-43-9 | 0,1 |
| Ylang-ylang absolute | Cananga odorata (Lam.) Hook.f.&Thomson forma genuina | 0,5 | |
| Benzoin resinoid, Siam | Styrax tonkinensis (Pierre) Craib ex Hartwick | 0,1 | |
| Benzoin resinoid, Sumatra | Styrax benzoin Dryand. | 0,01 | |
