Crédits photo: ScenTree SAS
Acétate de p-tolyle
Para-Cresyl Acétate ; Acétate de 4-methylphenyl ; 4-methylphenyl Acétate ; Ester para-cresylique de l'acide acetique ; Ester para-tolylique de l'acide acetique ; Acetoxytoluene ; Acétate Para-Cresylic ; Acétate de para-tolyl
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Général
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N° CAS : 140-39-6
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N° EINECS : 205-413-1
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N° FEMA : 3073
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N° FLAVIS : 09.036
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N° JECFA : 699
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Aspect : Liquide Incolore
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Densité : 1,055
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Tenue : Tête
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Gamme de prix : €€
Physico-chemical properties
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Formule brute : C9H10O2
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Masse molaire : 150,18 g/mol
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Log P : 2,2
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Point de fusion : Donnée indisponible.
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Point d'ébullition : 208°C
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Seuil de détection : 25 ppb (0,0000025 %)
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Pression vapeur : Donnée indisponible
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Indie de réfraction @20°C : Donnée indisponible
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Valeur d'acide : Donnée indisponible.
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Point éclair : 95°C
Utilisations
Utilisations :
L'Acétate de p-tolyle peut entrer dans la composition d'un accord floral blanc ou transparent pour sa note animale et florale. Peut également être utilisé pour des notes animales et cuirées.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Les composés crésolés tels que l'Acétate de p-tolyle ou le Phénylacétate de p-crésyle sont les composés donnant à l'Ylang-Ylang Extra HE (et autres fractions d'ylang) sa note animale, tant ils y sont présents en traces.
Isoméries :
L'Acétate de p-tolyle est l'ester du p-Crésol. L'Acétate d'o-crésyle a une odeur plus fruitée, proche des fruits secs, assez médicamenteuse. L'Acétate de m-crésyle se rapproche en revanche de l'Acétate de p-tolyle olfactivement. L'Acétate de benzyle est un isomère de constitution de l'Acétate de p-tolyle, bien que ces deux isomères aient une odeur très différente : l'Acétate de benzyle possède une odeur très jasminée, fruitée et montante, et n'est pas animal.
Précurseurs de synthèse :
L'Acétate de p-tolyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
L'Acétate de p-tolyle résulte de l'estérification du p-Crésol avec l'acide acétique ou l'anhydride acétique, catalysée par la présence d'une acide fort comme de l'acide sulfurique concentré.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
