Foin Absolue

Commentaires et anecdotes :

Le foin correspond à un mélange de plantes séchées au soleil. On y retrouve surtout la flouve odorante, l'aspérule odorante et le liatrix entre autres. Leur séchage permet l'évaporation des molécules odorantes des plantes les plus volatiles, pour ne garder que les molécules les plus lourdes.
La présence de liatrix notamment participe au fort taux de coumarine présent dans cette absolue (15% environ). Ces caractéristiques de culture expliquent la bonne ténacité de l'absolue de foin.

Stabilité :

Cristallise, dû à la présence de Coumarine. Problèmes de solubilité en eau de toilette, due à la présence de cires résiduelles de la concrète.
Stable en eau de toilette et en bases diverses.

Utilisation :

Utilisé en parfumerie de luxe pour les notes chyprées, fougères, ambrées, tabac, et pour un apport de tenue aux notes aromatiques.

Influence et répartition des chémotypes :

Plusieurs espèces de foin font partie du genre Lolium L. . En revanche, seul le Lolium perenne L. est cultivé et extrait en parfumerie.

Méthode d'obtention :

Les plantes constitutives du foin sont plantées délibérément pour leur pousse et leur séchage au soleil. De grands espaces de culture sont nécessaires tant ces plantes sont invasives. La culture du foin est faite une fois les herbes sèches par des véhicules type tracteurs ou à la faux.
L'absolue de foin est obtenue par macération du foin dans de l'hexane, pour obtenir une concrète de foin. Après retrait des plantes de l'extracteur et de l'hexane par évaporation, la concrète est récupérée et l'hexane recyclé. Une dilution de la concrète dans l'alcool puis une étape de glaçage à 0°C permettent d'obtenir l'absolue de foin après évaporation du solvant.
Parfois, l'absolue de foin peut être soumise à une distillation pour en retirer la couleur, sans grand impact sur son odeur.

Origine(s) géographique(s) :

Donnée indisponible.