Crédits photo: ScenTree SAS
Cédrol
(1S,2R,5S,7R,8R)-2,6,6,8-tetramethyltricyclo[5.3.1.01,5]undecan-8-ol ; Cedar camphor ; (8R)-cedran-8-ol ; Cypress camphor ; (3R-(3alpha,3abeta ; 6alpha,7beta,8aalpha))-octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-1H-3a,7-methanoazulen-6-ol
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Général
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N° CAS : 77-53-2
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N° EINECS : 201-035-6
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N° FEMA : 4503
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N° FLAVIS : 02.120
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N° JECFA : 2030
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Aspect : Cristaux blanc
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Densité : Donnée indisponible.
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Tenue : Fond
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Gamme de prix : €€€
Physico-chemical properties
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Formule brute : C15H26O
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Masse molaire : 222,37 g/mol
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Log P : 5,29
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Point de fusion : 87°C
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Point d'ébullition : 273°C
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Seuil de détection : Donnée indisponible.
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Pression vapeur : Donnée indisponible
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Indie de réfraction @20°C : Donnée indisponible
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Valeur d'acide : Donnée indisponible.
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Point éclair : 81°C
Utilisations
Utilisations :
Le Cédrol est utilisé dans des accords boisés, cuirés, dans des notes de cèdre et des parfums masculins, pour donner un effet très sec, cendré et de sciure de bois.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Le Cédrol est présent dans plusieurs huiles essentielles de bois de cèdre, de plusieurs espèces. C'est pour leur teneur en Cédrol que les dits ''cèdres '' sont ainsi appelés, bien qu'ils n'en soit pas tous d'un point de vue botanique. Le Cèdre Virginie Bois HE en contient de 16 à 25%. Le Cèdre Texas Bois HE est celui en contenant généralement le plus, avec un taux minimum de 20%. Enfin, le Cèdre Chine Bois HE peut en contenir 10 à 20%. Le Bois de Cèdre Atlas du Maroc ne contient pas de Cédrol.
Isoméries :
Le Cédrol est doté de plusieurs carbones asmétriques. En général, c'est le Cédrol dextrogyre qui est utilisé en parfumerie, car c'est celui présent dans les bois de cèdres. C'est de cet énantiomère dont nous parlons ici. Le Cédrol de synthèse peut être un mélange de Cédrol lévogyre et dextrogyre. Le Cédrol et aussi un isomère de constitution du Javanol® et du Polysantol®, bien que leur odeur soit plus proche du santal que du cèdre.
Précurseurs de synthèse :
Le Cédrol est précurseur de la synthèse de plusieurs composés utilisés en parfumerie. L'Acétate de cédryle est obtenu par réaction d'estérification entre l'anhydride acétique et le Cédrol. Une réaction de méthylation du Cédrol permet aussi d'obtenir le Cedramber®.
Voies de synthèse :
Le Cédrol est généralement extrait à partir d'huiles essentielles de bois de cèdre (voir ''Présence dans la nature ''). La synthèse du Cédrol est très peu courante. L'extraction du Cédrol permet d'obtenir un aspect coloré et liquide de la molécule, qui n'est donc pas obtenue pure. Pour un Cédrol naturel, le pourcentage de Cédrol contenu dans le produit doit être précisé.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
