Crédits photo: ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Naturalité | Pureté | Nom latin | Partie Traitée | Origine Géographique | Certifications | Commentaires | MOQ |
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Chocovan® - 30gr | - | - | - | - | - | - | more | - |
Général
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N° CAS : : BASE
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N° EINECS : BASE
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N° FEMA : BASE
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Densité : 1,141
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Optical rotation : Lorem Ipsum
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Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
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Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
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Tenue : Coeur/Fond
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Gamme de prix : €€€€
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Aspect : Liquide incolore à jaune
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N° FLAVIS : BASE
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N° JECFA : BASE
Informations dédiées aux ingrédients synthétiques
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Acide Value : Lorem Ipsum
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Point d'ébullition : N/A
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Seuil de détection : Donnée indisponible.
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Formule brute : N/A
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Log P : N/A
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Masse molaire : N/A
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Point de fusion : N/A
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Point éclair : 100°C
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Pression vapeur : Lorem Ipsum
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
L'Alpha-cédrène est un sesquiterpène. Cela signifie qu'il possède 15 atomes de carbone, liés à 24 atomes d'hydrogène. Dans le cas du Cédrène, la molécule a une strucutre tricyclique.
Stabilité :
A tendance à colorer à la lumière.
Utilisation :
Le Chocovan® est utilisé dans des notes ambrées, gourmandes, vanillées et boisées.
Découverte :
Donnée indisponible.
Isoméries :
N/A
Précurseurs de synthèse :
N/A
Présence dans la nature :
N/A
Voies de synthèse :
Le composant majoritaire de la base Chocovan® est la Vanilline. On y retrouve d'autres composés synthétiques comme l'Isobutavan® ou l'aldéhyde 3-méthylbutyrique.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
