Butyrate de diméthylbenzylcarbinyle
Dimethylbenzylcarbinyl Butyrate ; Butyrate de (2-methyl-1-phenylpropan-2-yl) ; (2-methyl-1-phenylpropan-2-yl) Butyrate ; Butyrate de DMBC ; Butanoate de Dimethylbenzylcarbinyl ; Butanoate de (2-methyl-1-phenylpropan-2-yl) ; Butanoate de DMBC ; Butyrate de benzylpropyl ; Butanoate de benzylpropyl ; Butyrate de dimethylbenzene ethyl
Crédits photo: ScenTree SAS
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Général
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N° CAS : : 10094-34-5
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N° EINECS : 233-221-8
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N° FEMA : 2394
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Densité : 0,97
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Optical rotation : Lorem Ipsum
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Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
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Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
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Tenue : Coeur
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Gamme de prix : €€
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Aspect : Liquide incolore
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N° FLAVIS : 09.232
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N° JECFA : 1656
Informations dédiées aux ingrédients synthétiques
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Acide Value : Lorem Ipsum
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Point d'ébullition : 246°C
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Seuil de détection : Donnée indisponible.
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Formule brute : C14H20O2
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Log P : 3,99
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Masse molaire : 220,31 g/mol
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Point de fusion : <-70°C
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Point éclair : 94°C
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Pression vapeur : Lorem Ipsum
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
Difficilement soluble dans le Propylène glycol
Stabilité :
Les esters peuvent former leur acide correspondant en stabilité
Utilisation :
Le Butyrate de DMBC est utilisé dans des accords de fruits secs et de prune en grande quantité (composant majoritaire de la base Prunella®). Il peut être utilisé en plus petite quantité dans les notes gourmandes de café, de cacao, dans les notes fruitées d'abricot, les pafums orientaux et les accords floraux-fruités-verts de rose, muguet et jacinthe.
Découverte :
Donnée indisponible.
Isoméries :
Le Butyrate de diméthylbenzylcarbinyle n'a pas d'isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
Le Butyrate de diméthylbenzylcarbinyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Présence dans la nature :
Le Butyrate de diméthylbenzylcarbinyle n'est pas disponible à l'état naturel.
Voies de synthèse :
Le Butyrate de diméthylbenzylcarbinyle est obtenu par une réaction d'estérification entre l'acide acétique et le Diméthylbenzylcarbinol, catalysée par la présence d'une faible quantité d'un acide fort concentré tel que l'acide sulfurique.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
