Crédits photo: ScenTree SAS
Ambrinol
Ambrinol S ; Amber naphtalenol ; Ambrinol-alpha ; Alpha-ambrinol ; Ambrinol 95 ; 2-hydroxy-2,5,5-trimethyl-1,2,3,4,4a,5,6,7-octahydronaphtalene ; 1,2,3,4,4a,5,6,7-octahydro-2,5,5-trimethyl-2-naphtalenol ; 2,5,5-trimethyl-octahydro-2-naphtalenol
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Général
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N° CAS : 41199-19-3
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N° EINECS : 255-256-8
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N° FEMA : Donnée indisponible.
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N° FLAVIS : 02.197
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N° JECFA : Donnée indisponible.
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Aspect : Liquide incolore
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Densité : 0,94
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Tenue : Fond
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Gamme de prix : €€€€
Physico-chemical properties
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Formule brute : C13H22O
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Masse molaire : 194,32 g/mol
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Log P : 4,2
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Point de fusion : Donnée indisponible.
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Point d'ébullition :
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Seuil de détection : Donnée indisponible.
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Pression vapeur : Donnée indisponible
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Indie de réfraction @20°C : Donnée indisponible
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Valeur d'acide : Donnée indisponible.
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Point éclair : >100°C (>212°F)
Utilisations
Utilisations :
L'Ambrinol est utilisé pour reproduire l'odeur naturelle de l'ambre gris, en apportant ses deux notes animale et ambrée, de la sensualité et un effet fixateur.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
L'Ambrinol est l'un des constituants de l'Ambre Gris, autrefois utilisé en parfumerie pour sa note charnelle et animale, et extrait sous la forme d'une teinture. C'est donc l'Ambrinol synthétique qui est utilisé en parfumerie.
Isoméries :
L'Ambrinol le plus couramment utilisé en parfumerie est l'Ambrinol-alpha. Il existe aussi l'Ambrinol-béta, bien moins utilisé. Par ailleurs, l'Ambrinol possède un carbone asymétrique, donnant naissance à deux énantiomères possibles pour cette molécule. C'est néanmoins un mélange de ces deux isomères qui est utilisé en parfumerie. Enfin, l'Ambrinol est isomère de constitution de la Béta-dihydroionone, aussi synthétisée à partir de la Ionone-béta.
Précurseurs de synthèse :
L'Ambrinol n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé utilisé dans les parfums.
Voies de synthèse :
L'Ambrinol peut être synthétisé à partir de la Ionone-béta. Cette molécule peut être soumise à une thermolyse (décomposition chimique de la molécule sous l'effet d'une forte chaleur), amenant au deshydroambrinol. Une hydrogénation dans le méthanol, en présence d'une catalyse au nickel de Raney permet d'obtenir l'Ambrinol.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
