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Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Commentaires | Naturalité | Certifications | Pureté | Nom latin | Partie traitée | Origine géographique | MOQ |
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Aldéhyde Phénylacétique - 30 Gr | - |
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Général
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N° CAS : 122-78-1
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N° EINECS : 204-574-5
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N° FEMA : 2874
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N° FLAVIS : 05.030
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N° JECFA : 1002
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Aspect : Liquide incolore
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Densité : 1,03
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Tenue : Fond
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Gamme de prix : €€€
Physico-chemical properties
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Formule brute : C8H8O
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Masse molaire : 120,15 g/mol
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Log P : 1,54
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Point de fusion : -10°C
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Point d'ébullition : 193°C
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Seuil de détection : 4 ppb (0,0000004%)
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Pression vapeur : Donnée indisponible
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Indie de réfraction @20°C : Donnée indisponible
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Valeur d'acide : Donnée indisponible.
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Point éclair : 68°C
Utilisations
Utilisations :
L'Aldéhyde phénylacétique est utilisé dans des notes florales-rosées, hésperidées ou dans des cuirés.
Découverte :
1908
Présence dans la nature :
L'Aldéhyde phénylacétique est présent dans de nombreuses fleurs telles que la chicorée ou la fleur de Lecythis usitata du Brésil, dont il peut être extrait.
Isoméries :
L'Aldéhyde phénylacétique n'a pas d'isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
L'Aldéhyde phénylacétique est précurseur de la synthèse d'une base de Schiff par réaction avec l'Anthranilate de méthyle. Cette molécule possède une odeur rosée, verte, miellée et de mandarine. Par ailleurs, une réaction avec du méthanol en milieu acide permet de synthétiser la Viridine®.
Voies de synthèse :
L'Aldéhyde phénylacétique peut être synthétisé par une isomérisation en phase vapeur de l'oxyde de styrène, en présence de silicates d'alumine, ou à partir du phényléthan-1,2-diol, toujours en phase vapeur, toujours présence de silicates d'alumine, utilisés comme catalyseurs.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient est réglementé par le 51ème amendement
- Dosage limite recommandé :
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Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A B C DCat.6 0,045 % 0,014 % 0,27 % 0,25 % 0,064 % 0,064 % 0,064 % 0,021 %0,15 % Cat.5A B C DCat.6 0,064 % 0,064 % 0,064 % 0,021 %0,15 % Cat.7A BCat.8 Cat.9 Cat.10A BCat.11A BCat.12 0,52 % 0,52 %0,021 % 0,49 % 0,49 % 1,8 %0,021 % 0,021 %No Restriction Cat.10A BCat.11A BCat.12 0,49 % 1,8 %0,021 % 0,021 %No Restriction