Crédits photo: ScenTree SAS
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Général
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N° CAS : : 57345-19-4
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N° EINECS : 260-686-4
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N° FEMA : Donnée indisponible.
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Densité : Donnée indisponible.
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Optical rotation : Lorem Ipsum
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Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
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Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
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Tenue : Fond
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Gamme de prix : €€€
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Aspect : Poudre blanche
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N° FLAVIS : Donnée indisponible.
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N° JECFA : Donnée indisponible.
Informations dédiées aux ingrédients synthétiques
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Acide Value : Lorem Ipsum
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Point d'ébullition : 40°C
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Seuil de détection : Donnée indisponible.
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Formule brute : C18H30O2
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Log P : Donnée indisponible.
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Masse molaire : 278 g/mol
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Point de fusion : Donnée indisponible.
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Point éclair : 195°C
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Pression vapeur : Lorem Ipsum
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
Cette molécule, développée par Firmenich, est issue de la recherche sur les biotechnologies et constitue un avantage de taille dans la course aux produits plus écoresponsables. En effet, Z11 HD est une molécule 100% renouvelable et biodégradable.
Stabilité :
Très stable
Utilisation :
Cette molécule est principalement utilisée en tant que note de fond comme fixateur. Elle permet également de sublimer les accords en leur apportant douceur et puissance.
Découverte :
Donnée indisponible.
Isoméries :
Donnée indisponible.
Précurseurs de synthèse :
Z11 HD n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Présence dans la nature :
Z11 HD n'est pas dans la nature
Voies de synthèse :
Cette molécule est synthétisée à partir d'un process de biotechnologie. Cette qualité contains au minimum 95% de l'isomere le plus intéressant olfactivement (ce qui est 3x plus concentré que la qualité ordinaire- L'amberketal®)
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
