Crédits photo: ScenTree SAS
Si vous souhaitez référencer votre société ici,
merci de rentrer en contact avec l'adresse mail suivante fournisseurs@scentree.copour en savoir plus sur nos offres dédiées aux annonceurs.
Général
-
N° CAS : : 87731-18-8
-
N° EINECS : 401-620-8
-
N° FEMA : Donnée indisponible.
-
Densité : Donnée indisponible.
-
Optical rotation : Lorem Ipsum
-
Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
-
Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
-
Tenue : Coeur
-
Gamme de prix : €€€
-
Aspect : Liquide incolore
-
N° FLAVIS : Donnée indisponible.
-
N° JECFA : Donnée indisponible.
Informations dédiées aux ingrédients synthétiques
-
Acide Value : Lorem Ipsum
-
Point d'ébullition :
-
Seuil de détection : 1,9 ng/l air
-
Formule brute : C10H16O3
-
Log P : 2,9
-
Masse molaire : 184,24 g/mol
-
Point de fusion : Donnée indisponible.
-
Point éclair : 110°C
-
Pression vapeur : Lorem Ipsum
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
Bien souvent, la Folione® et d'autres molécules sont privilégiées pour repoduire l'odeur de la feuille de violette, dont l'extrait est très coûteux, car le Violiff® possède une odeur moins caractéristique.
Stabilité :
Peut former des composés acides en stabilité, sous l'effet de la chaleur.
Le terpènes sont sujets à polymérsation sous l'effet d'une forte oxydation.
Utilisation :
Le Violiff® est utilisé dans les notes de feuille de violette, fraiches, montantes et aromatiques, pour l'apport d'une note légèrement médicinale, verte et agreste.
Découverte :
1981
Isoméries :
Le Violiff® possède un carbone asymétrique. C'est cependant le mélange racémique des deux énantiomères de cette molécule qui est utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
le Violiff® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Présence dans la nature :
Le Violiff® n'est pas disponible à l'état naturel.
Voies de synthèse :
Le Violiff® peut être synthétisé par une réaction d'estérification entre le méthanol et un mélange racémique des isomères de l'acide [(4Z)-1-cyclooct-4-ène] carbonique. Cette réaction doit être catalysée par la présence d'un acide fort comme l'acide sulfurique concentré.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
