Sulfure de diméthyle
Diméthyl Sulfide ; Methylsulfanylmethane ; Dimethyl monosulfide ; Dimethyl sulphyde ; Dimethyl thioether ; DMS ; Exact-S ; Methane thiomethane ; Methyl monosulfide ; Methyl sulfide ; Methyl thioether ; Methylsulfanylmethane ; 2-thiapropane ; Thiobismethane ; 2-thiopropane
Crédits photo: ScenTree SAS
Si vous souhaitez référencer votre société ici,
merci de rentrer en contact avec l'adresse mail suivante fournisseurs@scentree.copour en savoir plus sur nos offres dédiées aux annonceurs.
Général
-
N° CAS : : 75-18-3
-
N° EINECS : 200-846-2
-
N° FEMA : 2746
-
Densité : 0,846
-
Optical rotation : Lorem Ipsum
-
Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
-
Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
-
Tenue : Tête
-
Gamme de prix : €€€
-
Aspect : Liquide incolore
-
N° FLAVIS : 12.006
-
N° JECFA : 452
Informations dédiées aux ingrédients synthétiques
-
Acide Value : Lorem Ipsum
-
Point d'ébullition : 38°C
-
Seuil de détection : 0,3 et 10 ppb
-
Formule brute : C2H6S
-
Log P : 0,84
-
Masse molaire : 62,13 g/mol
-
Point de fusion : -98°C
-
Point éclair : -36°C
-
Pression vapeur : Lorem Ipsum
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
Stabilité :
Stable en eau de toilette et en base fonctionnelle.
Utilisation :
Le Sulfure de diméthyle est utilisé en petite quantité dans des notes fruitées-exotiques, rouges, des notes boisées, vertes et dans les eaux fraiches. A faible dose, apporte un côté juteux et acide aux notes fruitées, et une facette oignon en surdose.
Découverte :
Donnée indisponible.
Isoméries :
Le Sulfure de diméthyle ne possède pas d'isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
Le Sulfure de diméthyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Présence dans la nature :
Le Sulfure de diméthyle est présent dans de nombreux aliments consommés au quotidien, mais c'est sa version synthétique qui est la plus utilisée en parfumerie.
Voies de synthèse :
La synthèse du Sulfure de diméthyle consiste en une seule étape : faire réagir deux équivalents molaires de bromométhane avec un équivalent et demi de sulfure de sodium, en milieu hydroalcoolique et à chaud.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
