Crédits photo: ScenTree SAS
Phénylacétate de phényléthyle
2-phenylethyl-2-phenylAcétate ; PhenylAcétate de Phenylethyl ; Alpha-toluate de benzyl carbinyl ; Phenyl Acétate de benzyl carbinyl ; Alpha-toluate de phenethyl ; Phenethyl phenylAcétate ; BenzeneAcétate de phenylethyl
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Général
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N° CAS : 102-20-5
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N° EINECS : 203-013-1
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N° FEMA : 2866
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N° FLAVIS : 09.707
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N° JECFA : 999
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Aspect : Solide blanc
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Densité : 1,082
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Tenue : Fond
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Gamme de prix : €
Physico-chemical properties
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Formule brute : C16H16O2
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Masse molaire : 240,3 g/mol
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Log P : 3,93
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Point de fusion : 28°C
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Point d'ébullition : 325°C
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Seuil de détection : Donnée indisponible.
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Pression vapeur : Donnée indisponible
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Indie de réfraction @20°C : Donnée indisponible
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Valeur d'acide : Donnée indisponible.
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Point éclair : 113°C
Utilisations
Utilisations :
Le Phénylacétate de phényléthyle est utilisée dans tout les types de parfumerie pour des notes florales rosées ou blanches. Permet d'apporter de la tenue ainsi qu'un effet naturel à la note.
Découverte :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Le Phénylacétate de phényléthyle est présent dans le Champaca fleurs Absolue, ce qui rend son extraction à l'état naturel possible mais coûteuse. C'est donc la synthèse organique qui permet la grande majorité de la production du Phénylacétate de phényléthyle.
Isoméries :
Le Phénylacétate de phényléthyle ne possède pas d'isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
Le Phénylacétate de Phényl Ethyl n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
Le Phénylacétate de phényléthyle est synthétisé par une réaction d'estérification entre l'Acide phénylacétique (obtenu à partir du chlorure de benzyl et du cyanure de sodium) et l'Alcool phényléthylique (obtenu par réaction de Friedel-Craft entre le benzène et le chlorure d'éthylène). Cette réaction est catalysée par l'acide sulfurique concentré.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement
