Crédits photo: ScenTree SAS
Musc cétone
1-(4-tert-butyl-2,6-dimethyl-3,5-dinitrophenyl)ethanone, 1-acetyl-4-(tert-butyl)-2,6-dimethyl-3,5-dinitrobenzene, 4-tert-butyl-2,6-dimethyl-3,5-dinitroacetophenone, 1-(4-tert-butyl-2,6-dimethyl-3,5-dinitrophenyl)ethanone, 4-tert-butyl-3,5-dinitro-2,6-dimethylacetophenone, 1-(4-(1,1-dimethylethyl)-2,6-dimethyl-3,5-dinitrophenyl)ethanone, 1-(4-(1,1-dimethylethyl)-2,6-dimethyl-3,5-dinitrophenyl)-ethanone, ketone moschus, muskketone
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Général
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N° CAS : 81-14-1
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N° EINECS : 201-328-9
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N° FEMA : Donnée indisponible.
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N° FLAVIS : Donnée indisponible.
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N° JECFA : Donnée indisponible.
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Aspect : Poudre jaune
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Densité : 1,205
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Tenue : Fond
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Gamme de prix : €€
Physico-chemical properties
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Formule brute : C14H18N2O5
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Masse molaire : 294,31 g/mol
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Log P : Donnée indisponible.
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Point de fusion : 135°C
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Point d'ébullition : 395°C
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Seuil de détection : 0,1 ng/l air
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Pression vapeur : Donnée indisponible
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Indie de réfraction @20°C : Donnée indisponible
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Valeur d'acide : Donnée indisponible.
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Point éclair : 100°C
Utilisations
Utilisations :
Le Musc cétone est utilisé dans les accords féminins pour un effet poudré. Accompagne les accords floraux blancs. Difficultés de solubilisation dans l'alcool.
Utilisé plutôt en fine, mais de moins en moins, du fait de sa connotation ''vintage ''.
Découverte :
Brevet déposé en 1893 par Willem Mallmann puis transféré aux Fabriques de Laire en 1896. La raison ? W. Mallmann produisait illégalement ce composé chimiquement très proche du musc Xylène, lui même déposé par les Fabriques De Laire en 1888.
Présence dans la nature :
Le Musc cétone n'est pas disponible à l'état naturel.
Isoméries :
Le Musc cétone est un musc nitré ne possédant pas d'isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
Le Musc cétone n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Voies de synthèse :
Le Musc cétone est synthétisé à partir du 1,3-dimethyl-5-tert-butylbenzène, par une acétylation de Friedel-Craft, avec l'acide chloroacétique et en présence de chlorure d'aluminium. Cette réaction est suivie d'une nitration du composé obtenu par l'acide nitrique.
Réglementation & IFRA
Allergènes :
Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
51ème amendement :
Cet ingrédient est réglementé par le 51ème amendement
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Type de restriction : SPECIFICATION
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Cause de la restriction : SEE FRAGRANCE INGREDIENT SPECIFICATION
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Amendement : 45
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Specified ingredients: notes
Musk xylene (CAS number 81-15-2), which has been prohibited for use in fragrance compounds for environmental reasons (vPvB), can be present in Musk ketone as an impurity. Musk ketone should only be used if it contains less than 0.1% of Musk xylene.
