Crédits photo: ScenTree SAS
| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Naturalité | Pureté | Nom latin | Partie Traitée | Origine Géographique | Certifications | Commentaires | MOQ |
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Methyl Laitone - 30 Gr | - | - | - | - | - | - | more | - |
Général
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N° CAS : : 94201-19-1
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N° EINECS : 303-602-4
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N° FEMA : Donnée indisponible.
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Densité : 1,02
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Optical rotation : Lorem Ipsum
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Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
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Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
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Tenue : Fond
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Gamme de prix : €€€
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Aspect : Solide blanc
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N° FLAVIS : Donnée indisponible.
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N° JECFA : Donnée indisponible.
Informations dédiées aux ingrédients synthétiques
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Acide Value : Lorem Ipsum
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Point d'ébullition :
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Seuil de détection : Donnée indisponible.
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Formule brute : C10H16O2
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Log P : Donnée indisponible.
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Masse molaire : 168,24 g/mol
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Point de fusion : Donnée indisponible.
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Point éclair : >93°C
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Pression vapeur : Lorem Ipsum
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
Très puissante, la Methyl Laitone® doit être généralement utilisé en faible quantité. Elle est par ailleurs diluée dans le Dipropylène glycol ou le Triéthyl citrate pour la solubiliser avant utilisation.
Bonnes synergies en utilisation avec le Nectaryl®, en proportions 50/50 (cheescake à la pêche) ; avec les Dupical, en proportions 60/40 (feur de tonka) ; avec la Paradisamide®, en proportions 80/20 (fruits tropicaux) ; avec le Kephalis®, en proportions 80/20 (encens lacté et menthé).
Stabilité :
Stable dans la majorité des bases fonctionnelles, à l'exception des bases très acides (détergent) et très basiques (javel).
Utilisation :
La Methyl Laitone® apporte un effet crêmeux, fruité et volumineux dans de nombreux accords. Utilisé pour des notes de fleurs blanches pour leur apporter un effet cosmétique, ainsi qu'aux notes fruitées de pêche et d'osmanthus. Apporte un aspect lacté aux accords de santal, et se marie bien avec les notes coumarinées.
Découverte :
Donnée indisponible.
Isoméries :
La Methyl Laitone® est isomère de constitution de la Jasmolactone®. Ces deux molécules possèdent un groupement lactone, leur conférant une note lactonique, mais la Methyl Laitone® est bien plus réminiscente du lait de coco, tandis que la Jasmolactone® l'est de la pêche et du jasmin.
Précurseurs de synthèse :
La Methyl Laitone® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Présence dans la nature :
La Methyl Laitone® n'est pas présente dans la nature. Il est donc impossible d'en obtenir à l'état naturel.
Voies de synthèse :
La synthèse de la Methyl Laitone® est faisable en une étape par réaction d'acide acrylique avec un large excès de para-méthyl cyclohexanol (5 à 10 fois plus), en présence catalytique d'un initiateur de radicaux comme le di-tertbutylperoxide à une température assez élevée (145-155°C) pour initier la réaction.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
