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Lemonile®

3,7-dimethylnona-2,6-diene nitrile

Lemonile® (N° CAS 61792-11-8)​

Crédits photo: ScenTree SAS

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Information Générales

Général

  • N° CAS : : 61792-11-8

  • N° EINECS : 263-214-5

  • N° FEMA : Donnée indisponible.

  • Densité : 0,87

  • Optical rotation : Lorem Ipsum

  • Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

  • Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum

  • Tenue : Fond

  • Gamme de prix : €€€

  • Aspect : Liquide incolore

  • N° FLAVIS : Donnée indisponible.

  • N° JECFA : Donnée indisponible.

Informations dédiées aux ingrédients synthétiques

  • Acide Value : Lorem Ipsum

  • Point d'ébullition : 247°C

  • Seuil de détection : Donnée indisponible.

  • Formule brute : C11H17N

  • Log P : 3,9

  • Masse molaire : 163,26 g/mol

  • Point de fusion : Donnée indisponible.

  • Point éclair : 78°C

  • Pression vapeur : Lorem Ipsum

Utilisation

Utilisations

Commentaires et anecdotes :

Il ne convient pas d'utiliser le Lemonile® en base de bougie. Il possède d'ailleurs une meilleure tenue que le Geranonitrile®, une molécule structurellement proche. C'est l'une des seules notes zestées et fraiches ayant une très bonne tenue.
Bonne synergie avec le Kephalis®, en proportions 20/80 (bois zesté et pétillant).

Stabilité :

Très stable en eau de toilette et dans tous types de bases fonctionnelles.

Utilisation :

Le Lemonile® est utilisé dans les accords de citron, verveine, limette, apportant un effet à la fois frai, et de la diffusion.

Découverte :

Donnée indisponible.

Isoméries :

Le Lemonile® est en réalité un mélange de trois isomères de position. En effet, la double liaison la plus proche de la fonction nitrile de la molécule est délocalisable, formant ainsi trois molécules possibles autour du carbone ramifié. L'autre double liaison possède une conformation trans (E).

Précurseurs de synthèse :

Le Lemonile® n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Présence dans la nature :

Le Lemonile® n'est pas présente dans la nature. Il est donc impossible d'en obtenir à l'état naturel.

Voies de synthèse :

Le Lemonile® peut être synthétisé en deux étapes, le première étant une condensation de Knoevenagel de l'acide cyanoacétique sur la 6-méthyloct-5-en-2-one, en présence de pyridine et dans le toluène (solvant). Il s'en suit une étape de décarboxylation in situ. C'est à dire qu'elle est exercée d'elle-même.

Utilisation

Réglementation & IFRA

Ingrédient non réglementé

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