| Entreprise | Nom de l'ingrédient | ID | Naturalité | Pureté | Nom latin | Partie Traitée | Origine Géographique | Certifications | Commentaires | MOQ |
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Galanga Extract | GL-0201 | Natural | 100 | Kaempferia galanga | Rhizome | Indonesia | more | 50 Kgs |
Général
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N° CAS : : 92347-13-2 // 936843-30-0
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N° EINECS : 296-200-2
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N° FEMA : Donnée indisponible.
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Densité :
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Optical rotation : Lorem Ipsum
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Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
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Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
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Tenue : Coeur/Fond
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Gamme de prix : Donnée indisponible.
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Aspect : Liquide brun
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
Attention, le Kaempferia galanga ne doit pas être confondu avec les épices qui portent le nom ''galanga ''. En effet, ces dernieres sont également obtenues par broyages des rhizomes, mais nous ne parlons pas des mêmes espèces de plantes. Ici, nous parlons de Kaempferia galanga tandis que le galanga correspond à des espèces du genre Alpina (respectivement Alpinia galanga et Alpinia officinarum)
Stabilité :
Donnée indisponible.
Utilisation :
Donnée indisponible.
Composants principaux :
- Cinnamate d'éthyle
- Ethyl-p-methoxycinnamate
- Pentadecane
Crédits photo: ScenTree SAS
Botanique :
Le Kaempferia galanga est une plante de la famille des Zingibéracées et du genre Kaempferia L.
Influence et répartition des chémotypes :
Le genre Kaempferia contient une centaine d'espèce, cependant seulement 3 sont majoritairement utilisées et quelque peu documentées, notamment pour leurs propriétés médicinales et en tant qu'épice : Kaempferia galanga L., Kaempferia rotunda L. et Kaempferia angustifolia Roscoe.
Méthode d'obtention :
Obtenu par extraction aux solvants volatils (éthanol). Le solvant est évaporé à la suite de l'extraction. Il est également possible d'obtenir un extrait CO2 à partir de cette plante (Kaempferia Galanga CO2)
Origine(s) géographique(s) :
Donnée indisponible.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
