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Honeyflor®

Alternative CAS : 2396-78-3 ; Methyl 3-hexenoate ; 3-Hexenoic acid, methyl ester

Honeyflor® (N° CAS 13894-61-6)​

Crédits photo: ScenTree SAS

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Information Générales

Général

  • N° CAS : : 13894-61-6

  • N° EINECS : 2396-78-3

  • N° FEMA : 3364

  • Densité : 0,904 - 0,924 @25°C

  • Optical rotation : Lorem Ipsum

  • Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

  • Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum

  • Tenue : Tête

  • Gamme de prix : Donnée indisponible.

  • Aspect : Liquide incolore

  • N° FLAVIS : 09.267

  • N° JECFA : Donnée indisponible.

Informations dédiées aux ingrédients synthétiques

  • Acide Value : Lorem Ipsum

  • Point d'ébullition : 155,15°C

  • Seuil de détection : Donnée indisponible.

  • Formule brute : C7H12O2

  • Log P : 2,12

  • Masse molaire : 128,17 g/mol

  • Point de fusion : Donnée indisponible.

  • Point éclair : 50°C

  • Pression vapeur : Lorem Ipsum

Utilisation

Utilisations

Commentaires et anecdotes :

Contient maximum 12mmol/L de peroxyde
Régulièrement stabilisé avec 0,1% de alpha-tocophérol

Stabilité :

Donnée indisponible.

Utilisation :

Intéressant pour apporter une note verte et gourmande dans les compositions florales. Notamment les jacinthes. Utilisation <1%

Découverte :

Donnée indisponible.

Isoméries :

Donnée indisponible.

Précurseurs de synthèse :

Donnée indisponible.

Présence dans la nature :

Cet ingrédient est disponible en identique naturel

Voies de synthèse :

Donnée indisponible.

Utilisation

Réglementation & IFRA

Ingrédient non réglementé

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