Crédits photo: ScenTree SAS
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Général
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N° CAS : : 30168-23-1
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N° EINECS : 250-078-7
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N° FEMA : Donnée indisponible.
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Densité : 1,01
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Optical rotation : Lorem Ipsum
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Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
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Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
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Tenue : Fond
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Gamme de prix : €€€€
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Aspect : Liquide incolore
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N° FLAVIS : Donnée indisponible.
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N° JECFA : Donnée indisponible.
Informations dédiées aux ingrédients synthétiques
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Acide Value : Lorem Ipsum
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Point d'ébullition : 300°C
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Seuil de détection : Donnée indisponible.
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Formule brute : C14H20O
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Log P : 4,1
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Masse molaire : 204,31 g/mol
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Point de fusion : Donnée indisponible.
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Point éclair : >93°C
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Pression vapeur : Lorem Ipsum
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
Synergie avec la Méthyl Laitone, pour donner un effet lactonique à une note florale et fruitée.
Stabilité :
Très instable en base très acide (détergent) et très basique (javel). Stable uniquement en bases shampoing, bougie et savon.
Utilisation :
Le Dupical est généralement utilisé dans les notes florales muguet ou jacinthe. Il permet d'apporter une fraicheur et une note aquatique intéressante. Utilisation en trace car grosse puissance.
Découverte :
1969
Isoméries :
Le Dupical possède plusieurs carbones asymétriques et une double liaison donnant naissance à plusieurs isomères. C'est néanmoins un mélange de ses isomères qui est utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
Le Dupical n'est pas utilisé pour la synthèse d'une autre molécule d'intérêt olfactif.
Présence dans la nature :
Le Dupical n'existe pas à l'état naturel. Elle ne peut donc pas être utilisée entant qu'extrait d'une plante.
Voies de synthèse :
Le Dupical peut être synthétisé à partir de la tricyclododecanone, en la faisant réagir avec un réactif de Grignard appelé le bromure de vinylmagnésium, afin de former un alcool intermédiaire doté d'un groupement vinylique. Un réarrangement de Claisen peut ensuite avoir lieu en chauffant le produit intermédiaire, se convertissant en Dupical.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé