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Général
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N° CAS : : 8007-00-9
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N° EINECS : 232-352-8
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N° FEMA : 2116
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Densité :
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Optical rotation : Lorem Ipsum
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Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
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Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
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Tenue : Fond
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Gamme de prix : Donnée indisponible.
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Aspect : Liquide orange brun pouvant contenir quelques cristaux
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
Stabilité :
Problèmes possible liés à la solubilisation de ce produit dans l'alcool
Utilisation :
Olfactivement plus puissant que le Baume Pérou Résinoïde, le Baume Pérou HE est aussi plus gourmande, vanillée et poudrée.
Utilisé comme fixateur de notes ambrées et vanillées ou dans les compositions florales, ou pour apporter une facette animale à une note balsamique.
Composants principaux :
Donnée indisponible.
Crédits photo: ScenTree SAS
Botanique :
La baume Pérou est issu d'un arbre baumier de la famille des Fabacées (Comme la tonka, le genêt, le mimosa, le fenugrec ou encore les baume pérou) et du genre Myroxylon L.f.
Influence et répartition des chémotypes :
Le genre Myroxylon L.f. ne comprend que deux espèces :
Myroxylon balsamum var.pereirae : Baume Pérou Résinoïde
Myroxylon balsamum var. toluiferum : Baume Tolu Résinoïde
Myroxylon peruiferum: Peu voir pas utilisée en parfumerie.
Méthode d'obtention :
L'exploitation des arbres baumiers commence dès lors que l'arbre atteint 20 à 30 ans car cela permet d'obtenir un meilleur rendement, dû à une largeur de tronc plus importante. Les populations locales, appelées les ''balsameros '', sont chargées d'inciser (incision en forme de V) le tronc de l'arbre afin de provoquer chez lui une réponse immunitaire permettant l'exsudation d'un baume de couleur brune. Cette incision est généralement effectuée de janvier à mai en saison sèche et de mai à septembre en saison des pluies. A la suite de l'incision, les producteurs viennent appliquer une torche enflammée sur la surface agressée. Cette étape est primordiale, sans quoi le baume n'exsuderait pas. Ce baume est ensuite collecté directement sur le tronc par un système de chiffons absorbant l'ensemble de l'exsudat pendant quelques semaines. Ces derniers sont ensuite récupérés puis bouillis pour séparer le baume des tissus.
Après récupération du baume, celui-ci est dilué dans l'alcool afin d'en faire précipiter les corps lourds et insolubles. La précipitation est favorisée en soumettant le mélange baume-alcool à une rampe de température, appelée glaçage, allant de 60°C à 0°C. On obtient alors le résinoïde.
Le résinoïde Pérou peut être distillé pour le décolorer, sans grande perte olfactive -> Baume Pérou HE
Origine(s) géographique(s) :
Donnée indisponible.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
