Alpha-humulène (N° CAS 6753-98-6)​

Crédits photo: ScenTree SAS

Epicé > Epice Chaude > Cinnamique > Amandé > Balsamique

Alpha-humulène

3,7,10-humulatriene ; α-caryophyllène ; (1E,4E,8E)-2,6,6,9-tétraméthylcycloundéca-1,4,8-triène

Alpha-humulène (N° CAS 6753-98-6)​

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Entreprise Nom de l'ingrédient ID Commentaires Naturalité Certifications Pureté Nom latin Partie traitée Origine géographique MOQ
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Alpha Humulene CL-460 Visit website Je me procure cet ingrédient Natural Certifications : Kasher Certifications : Halal Certifications : UEBT 100 Eugenia caryophyllus Clove Oil Indonesia 800 Kgs

Alpha Humulene

ID : CL-460

Indonesia

Certifications : Certifications : Kasher Certifications : Halal Certifications : UEBT

Information Générales

Général

  • N° CAS : 6753-98-6

  • N° EINECS : 229-816-7

  • N° FEMA : Donnée indisponible.

  • N° FLAVIS : 1.043

  • N° JECFA : Donnée indisponible.

  • Aspect : Liquide incolore à jaune pâle

  • Densité : 0,889 - 0,907 @25°C

  • Tenue : Fond

  • Gamme de prix : Donnée indisponible.

Physico-chemical properties

  • Formule brute : C15H24

  • Masse molaire : 204.35 g/mol

  • Log P : 6,6

  • Point de fusion : Donnée indisponible.

  • Point d'ébullition : 166 - 168°C

  • Seuil de détection : Donnée indisponible.

  • Optical rotation : Donnée indisponible

  • Pression vapeur : Donnée indisponible

  • Indie de réfraction @20°C : Donnée indisponible

  • Valeur d'acide : Donnée indisponible.

  • Point éclair : Donnée indisponible.

Utilisation

Utilisations

Utilisations :

Rarement utilisée telle qu'elle. L'Alpha-humulène est cependant très présente dans nos formules car c'est un constituant d'un grand nombre d'huiles essentielles. Il n'est donc pas rare d'en croiser dans les résultats d'analyses chromatographiques.

Découverte :

Isolé pour la première fois à partir du houblon, d'où son nom

Présence dans la nature :

Cette molécule est présente dans un nombre incalculable d'huiles essentielles, généralement en trace. Parmis les huiles essentielles concernées, nous retrouvons la grande majorité des épices, des aromates, des bois et des citrus.

Isoméries :

Egalement appelé caryophyllène-alpha, l'humulène-alpha est un isomère du caryophyllène-béta

Précurseurs de synthèse :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

L'humulène-alpha est un sesquiterpène. Cela signifie qu'il possède trois unités d'Isoprènes. L'Isoprène est un diène à cinq atomes de carbone, constituant la base de la synthèse des terpènes par réactions de Diels-Alder. Ainsi, l'humulène-alpha peut être synthétisé à partir de l'isoprène, ou d'autres terpènes facilement obtenables, pour en raccourcir la synthèse.

Utilisation

Réglementation & IFRA

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

51ème amendement :

Cet ingrédient n'est pas réglementé par le 51ème amendement

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