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Général
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N° CAS : : 142-92-7
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N° EINECS : 205-572-7
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N° FEMA : 2565
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Densité : 0,873
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Optical rotation : Lorem Ipsum
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Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
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Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum
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Tenue : Tête/Coeur
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Gamme de prix : €
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Aspect : Liquide incolore
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N° FLAVIS : 09.006
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N° JECFA : 128
Informations dédiées aux ingrédients synthétiques
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Acide Value : Lorem Ipsum
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Point d'ébullition : 169°C
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Seuil de détection : 2 et 480 ppb (0,000048%)
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Formule brute : C8H15O2
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Log P : 2,87
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Masse molaire : 144,21 g/mol
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Point de fusion : -80°C
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Point éclair : 56°C
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Pression vapeur : Lorem Ipsum
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
L'Acétate d'hexyle est plus jasminé et moins vert que l'Acétate de (Z)-3-hexènyle, et moins rosé que l'Acétate d'heptyle.
Stabilité :
Les acétates sont susceptibles de former de l'acide acétique en stabilité. L'Acétate d'hexyle est particulièrement instable.
Utilisation :
L'Acétate d'hexyle est utilisé pour l'apport d'une note de tête aux accords de pomme verte, poire et banane. Utile pour facetter des floraux comme dans les accords jasmin.
Découverte :
Donnée indisponible.
Isoméries :
L'Acétate d'hexyle ne possède aucun isomère utilisé en parfumerie.
Précurseurs de synthèse :
L'Acétate d'hexyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Présence dans la nature :
L'Acétate d'hexyle est l'un des composés les plus communs dans les fruits à l'état naturel, et peut être extrait de la Lavande HE notamment.
Voies de synthèse :
L'Acétate d'hexyle est un ester obtenu par estérification de l'acide acétique ou l'anhydride acétique avec l'Hexanol, en présence d'un catalyseur acide.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé