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(Z)-Mayol®

Cyclohexanemethanol, 4-(1-methylethyl)-, cis ; (4-Isopropylcyclohexyl)methanol ; cis-muguet shiseol ; cis-4-Isopropylcyclohexylmethanol

(Z)-Mayol® (N° CAS 13828-37-0)​

Crédits photo: ScenTree SAS

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Information Générales

Général

  • N° CAS : : 13828-37-0

  • N° EINECS : 237-539-8

  • N° FEMA : 4507

  • Densité : 0,912 - 0,92 @20°C

  • Optical rotation : Lorem Ipsum

  • Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

  • Refractive Index @20°C : Lorem Ipsum

  • Tenue : Coeur

  • Gamme de prix : €€

  • Aspect : Liquide incolore

  • N° FLAVIS : Donnée indisponible.

  • N° JECFA : Donnée indisponible.

Informations dédiées aux ingrédients synthétiques

  • Acide Value : Lorem Ipsum

  • Point d'ébullition :

  • Seuil de détection : Donnée indisponible.

  • Formule brute : C10H20O

  • Log P : 3,45

  • Masse molaire : 156 g/mol

  • Point de fusion : Donnée indisponible.

  • Point éclair : >99°C

  • Pression vapeur : Lorem Ipsum

Utilisation

Utilisations

Commentaires et anecdotes :

Le Mayol® fait partie de la collection Beyond Muguet, présentée par Firmenich en 2018.

Stabilité :

Très bonne stabilité

Utilisation :

Le Mayol® est un ingrédient très intéressant pour travailler et harmoniser des notes florales blanches. Présent dans la collection Beyond Muguet, cette matière est utilisée pour des accords muguets, mais aussi pour des lilas, des seringas ou encore des tubéreuses ou des jasmins. Permet également de prolonger des citrus ou de rendre des notes boisées plus tendre et diffusives. Dosage entre 0,5% et 5/6%

Découverte :

1939 La marque 'Mayol®' a été déposée par Firmenich SA le 07/02/1978 (marque N°436169)

Isoméries :

Mayol® est une molécule stéréoisomère. En effet, le groupement isopropyl peut être à la fois sous les formes cis et trans. Ici, c'est généralement la forme cis qui est majoritaire

Précurseurs de synthèse :

Le Mayol® n'est pas précurseur de l'obtention d'une autre molécule d'intérêt olfactif

Présence dans la nature :

Le Mayol® n'est pas présent à l'état naturel

Voies de synthèse :

Le Mayol® peut être synthétisé à partir du Beta-pinène (réaction avec de l'acide peracétique) ou à partir de l'aldéhyde cuminique

Utilisation

Réglementation & IFRA

  • IFRA 51th : Ingrédient réglementé IFRA

  • Type de restriction : RESTRICTION

  • Cause de la restriction : DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY

  • Amendement : 49

Dosage limite recommandé :
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A Cat.5B Cat.5C Cat.5D Cat.6
0,25 % 0,39 % 0,099 % 4,7 % 1,2 % 0,15 % 0,2 % 0,049 % 0,0099 %
Cat.7A Cat.7B Cat.8 Cat.9 Cat.10A Cat.10B Cat.11A Cat.11B Cat.12
0,13 % 0,13 % 0,049 % 0,39 % 0,39 % 1,1 % 0,049 % 0,049 % 28 %
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